Je n’avais jamais travaillé auparavant dans la vente. Je suis ingénieur agronome. Je voulais mettre en relation mon passé, les agricultures (familiale et autres découvertes au long de mon chemin), avec ce magasin : ' à fleur de terre ' s'est imposé. Je souhaitais devenir actrice dans mon village et sur le territoire, en lien avec l’évolution de l’agriculture.
J'ai été conseillère agricole en Seine-Maritime et dans le Jura, où j'ai animé une mission pilote expérimentale sur un territoire, puis je suis devenue chargée d’études en développement local. Suite à ces différentes expériences j'ai eu l’idée de ce magasin.
Depuis ce mois de décembre, j'accueille une salariée à temps très partiel : Laurence va m'épauler 1 jour par semaine, le mercredi généralement.